Arroz rojo con verduras y agua de mar

 
Arroz rojo con verduras y agua de mar 
Ingredientes:1vasito medidor de arroz rojo salvaje1 vasito medidor de agua de mar1 y 1/2 vasito medidor de agua200gr de calabaza cruda1 lata de champiñones filetados 1 cucharadita de postre de cúrcuma1 cebolla 1 diente de ajo1 cucharada de aceite oliva
Preparación:Poner el arroz en remojo durante 1h, pasado ese tiempo lavar y escurrir bien, poner en la cubeta de la GM E el aceite y programar menú turbo 140º, 30 minutos, cortar las verduras al gusto, pocharlas un poco, añadir el arroz y sofreír todo junto un poco, añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada y dejar que termine el tiempo, cuando termine despresurizar y servir, acompañar con lo que mas os guste 
Os dejo un poco de información sobre el arroz rojo: El arroz rojo regula el azúcar en sangre, ayuda a disminuir el colesterol, es rico en fibra, en antioxidantes, al comerlo da sensación de saciedad por lo que no tendremos bajones de energía, todo ello promueve la salud y facilita el proceso de adelgazar y disfrutar de un peso equilibrado. 
 Gracias a www.paratuccoina.com.es por la GM E