Brócoli con salsa de soja y naranja

Ingredientes para una persona:

• 500 gramos de brócoli
• 2 zanahorias
• Salsa de soja
• Una naranja

Preparación:

• Corta el brócoli en ramilletes pequeños y lávalos.
• Pela las dos zanahorias y córtalas en rodajas.
• Pon agua a hervir y añade el brócoli. A los 10 minutos añade las zanahorias y deja cocer a borbotones durante 10 minutos más.
• Escurre la verdura bien y reserva.
• En una sartén caliente, sin aceite, añade 3 cucharadas de salsa de soja y una de zumo de naranja y deja reducir a fuego suave durante 5 minutos.
• Añade la verdura, saltéala durante un par de minutos y listo par comer.

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