Carne en adobo con patatas en olla express

Hola, aquí estoy de nuevo con algunas de mis recetas, en esta ocasión os traigo una muy típica de los bares de mi pueblo, se suele tomar en tapas, esta muy rica y gusta mucho. Yo la suelo hacer bastante sobre todo por su fácil elaboración ya que en la  olla express la tienes esta hecha en 20 minutos y queda riquisima, espero que os guste.
INGREDIENTES: 1Kilo de carne de ternera o cerdo. 5 ajos. Aceite de oliva. Orégano. Comino molido. Pimentón dulce. Vinagre. PREPARACIÓN: Doramos el ajo con el aceite en la olla express. Añadimos la carne y removemos bien. Apartamos del fuego y añadimos un par de cucharadas de pimentón dulce, el comino molido, el orégano y un buen chorreon de vinagre (depende de como guste de fuerte). Lo ponemos a fuego lento. Mientras pelamos las patatas a cascos gordos, las añadimos a la olla junto a un vaso de agua y la sal. Tapamos la olla y dejamos hacer 20 minutos ( en la olla express ).