Churros desde antes del amanecer

Fijarse en lo que desayuno es lo que tiene. Después delcroissant, me paro esta ved en los churros y su origen. Con la simple suma deingredientes agua+leche+mantequilla+sal+harina, con la que se realiza y lodifuso de su origen.
Muchas son las teorías que existen sobre el origen de loschurros. Que comenzaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX esuna de ellas. Según la Asociación de Churreros Catalana, su origen es probablementeárabe, quienes los trajeron a la Península Ibérica. Pero notodos confían en estas hipótesis: algunos apuntan a los pastores como los inventores,derivando el nombre del ganado churro.
Esta historia se basa en que los pastores acostumbrados aacompañar sus comidas con pan, decidieron elaborarlo ellos mismos durante lastemporadas en el campo conduciendo a los rebaños en la trashumancia. Notuvieron dificultades en elaborar la masa del pan, pero se encontraron con unproblema muy típico de los campos, no habíahornos para cocer. Así que la solución fue freír la masa. De esta formanacieron los primeros churros.
En cualquier caso, no existe ninguna versión oficial queaclare su origen, ya que no consta ningún tipo de documentación fiable alrespecto. Tampoco la Asociación Provincial de Empresarios de Churros de Madrid,ha podido encontrar el origen exacto.
Los que si se pude estar seguro es que son originarios deEspaña. Desde donde se han extendido por el mundo, Portugal, Francia, hanpasado por Cuba, luego al resto de la América hispana hasta anclar en los EstadosUnidos donde, en muchas ciudades, ya se divorció por lo civil y lo eclesiásticodel clásico chocolate con el que lo tomamos por aquí.
Para arrogar mas luz sobre el origen de los churros esta laimagen que acompaña a el post, que por arte de los egipcios y gracia de laWikipedia, se puede ver mediante jeroglíficos, de la época de Ramses III, comoestos parecen elaborar churros.
Abrazos a: http://www.nydailynews.com,http://www.muyinteresante.es, http://cocina.facilisimo.com, imagen: http://es.wikipedia.org,
Vota en Gastrobolgs 2011, lo ideal seria a este blog, perono quiero influiros al pediros que votéis a Fondo Gastronómico, hacer clic en cualquierade los banners de gastroblogs 2011. 
Wikio