Tras las comilonas y los excesivos gastos de las Navidades, tras la vuelta al trabajo o al cole, entramos de lleno en la realidad… Estamos de lleno inmersos en la cuesta de enero. Y parece que todo nos cuesta mucho más. Bien, todo no. Porque es una buena época para aprovechar los descuentos y las rebajas, y también es un buen momento para descubrir vinos a muy buen precio.
Y es que, nada mejor que una copa de vino para “superar” estos días de vuelta a la normalidad. En Baco y Boca lo tenemos claro. No hay que renunciar a la calidad para disfrutar de un buen caldo de la tierra, ni hay que gastarse una fortuna para descorchar un buen vino. Aquí van cinco propuestas de vinos excelentes y económicos (de menos de 15 euros), que te sorprenderán.
Ad Libitum Maturana Tinta. Bodegas Juan Carlos Sancha. Rioja. PVP 9,98 €
El enólogo Juan Carlos Sancha, considerado como uno de los mejores enólogos de Rioja, es un erudito en el conocimiento de clones de vid de todo el mundo. De hecho, es el descubridor, más bien dicho, recuperador, de algunas variedades autóctonas riojanas que gracias a personas como él no se han extinguido. Una de estas variedades es la maturana tinta, con la que ha elaborado este vino. Ad Libitum es un tinto con ricas notas varietales (como el pimiento verde) y una refrescante acidez. Un vino para descubrir y disfrutar.
Nona 2018. La Conreria d’Scala Dei. DOQ Priorat. PVP 14 €
Estamos ante uno de esos vinos de gran calidad a buen precio. Un tinto ecológico elaborado con garnacha, syrah y merlot de las fincas del Molar (sur del Priorat), Escaladei (norte) y La Morera del Monsant (Norte, altitud máxima). La bodega, La Conreria d’Scala Dei, quiere con este caldo crear un vino que sea representativo de las diferentes alturas de la DOQ Priorat con altitudes que van desde los 150 a los 700 metros, pero que al mismo tiempo sea muy amable y agradable. El resultado, un vino fresco y con matices de fruta, pero sin perder el carácter típico del Priorat.
Mono (Charly). La Vinyeta. DO Empordà. PVP 12,90 €
Este monovarietal de monastrell es fruto de un proyecto solidario para colaborar con la Fundación Mona en favor de la conservación de los primates. La Vinyeta, una pequeña bodega del Empordà, ha bautizado a estos vinos como los Monos* (monovarietales de monastrell y malvasía), y cada añada toma el nombre de un primate de esta entidad, que se dedica a la custodia y recuperación de animales, fundamentalmente chimpancés y macacos. Este monastrell, variedad recuperada en la zona, es un tinto con gran intensidad aromática a frutas rojas y ligeras notas lácticas y torrefactos. Su entrada en boca es carnosa, y con taninos bien integrados que le dan estructura. Un vino de poca producción, pero mucha alma.
La Divina. Airén de Parcelas. Verum. I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla.PVP 12,95 €
La Divina es un blanco que proviene de una parcela a camino entre Tomelloso y el Campo de Calatrava a 695 metros sobre el nivel del mar. La viña de la variedad airén ecológica con la que se elabora este vino se plantó a principios de la segunda mitad del siglo XX, siendo un viñedo viejo y de secano plantado con la sabiduría de los que se dedicaban a la vid como medio de vida. El resultado es un vino gastronómico, con un color amarillo limón pálido con reflejos dorados, un vino denso, iintenso en nariz, mientras que en boca es untuoso, graso, con estructura y una acidez que inunda y acompaña en retrogusto acompañando a hierbas aromáticas, mineral, sutil anisado y cítricos. Limpio y fragante, invita a seguir bebiendo.
Abadal Picapoll. Abadal. DO Pla de Bages. PVP: 12 €
Otro “vinazo” para disfrutar a buen precio. Este blanco es un vino blanco único en el paisaje español, elaborado con la variedad autóctona del Pla de Bages, picapoll, una uva muy especial, de granos pequeños y ovalados y piel gruesa. Un blanco fresco, frutal, con potentes aromas gracias a su crianza durante 3 meses sobre lías. Sin duda, un vino singular, elegante y seductor, que combina las notas cítricas, la fruta blanca (piña y albaricoque) y las notas florales del entorno boscoso (hinojo, lavanda y menta).
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