Fajitas de queso, jamón york y ensalada.

Hoy en Asaltatucocina he elaborado esta receta saludable de fajitas de ensalada, jamón york y queso.

Esta receta la recomiendo para esas noches que llegas a casa cansado, no tienes ganas de ponerte en el fogón pero tampoco de asaltar la nevera con comida poco saludable. Es muy rápido de elaborar, sencillo y saludable, ¿Que más se puede pedir?.

Como he puesto anteriormente es muy fácil y el tiempo estimado son 10 minutos.

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Para empezar a elaborar estas ricas fajitas saludables, expande la tortita de fajitas en una superficie lisa.
3. A continuación añade las lonchas de jamón york, las lonchas de queso, la ensalada, la cebolla y adereza con un poco de orégano, una gotita de aceite y sal.
4. Una vez tienes la tortita con los ingredientes, con cuidado, ve enrollando de un lado hacía el otro.
5. Clava un palillo de madera en cada fajita para que no se desmonten y a continuación ponga las fajitas en el horno 3 minutos a 180ºC más o menos. Este paso le dará un toque crujiente a las tortitas y el queso se fundirá en el interior.
6. Solo queda emplatar y...LISTOO!!