Galletas de avena y crema de cacahuetes

Hola!!!
Hoy tengo una receta deliciosa para preparar en casa con los peques.

Buenísimas y fáciles de hacer, no llevan leche ni huevo, y también se puede hacer sin gluten.

El cacahuete es uno de los alimentos de origen vegetal que más proteínas tiene, además de potasio, zinc, vitamina E y omega 3
Éstas galletas son ideales para el desayuno de toda la familia (ojo con los alérgicos a frutos secos) aunque a mi todavía no me queda claro, es un fruto seco o una legumbre?
INGREDIENTES:

• 2 cucharadas soperas colmadas de harina de avena integral (normal o SG)
• 3 cucharadas de copos de avena (normales o SG)
• 2 cucharadas de crema de cacahuete Bio Granovita
• 2 cucharadas de bebida vegetal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de sirope de agave o pasta de dátiles
• 1 puñados de chips de chocolate sin lácteos

1. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
2. Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal o una lámina reutilizable de Kit Nature
3. Mezclamos todos los ingredientes en un plato, menos los chips de chocolate.
4. Hacemos bolitas con las manos y ponemos sobre la bandeja de horno.
5. Aplastamos con la mano y repartimos los chips de chocolate.
6. Horneamos durante unos 20-22min.

 ¿Os animáis a probarlas?

Recuerda etiquetarme @sintrazasdeleche y así no perderme ninguna de vuestras recetas y poder compartilas ♥
Un beso!!!!