Revista Cocina

Hojaldritos salados

Por Bizcochela
HOJALDRITOS SALADOSQue el hojaldre es muy versátil ya lo sabíamos, así que hoy os traigo otra muestra de ello con estos HOJALDRITOS SALADOS, en esta ocasión rellenos de varios sabores....
HOJALDRITOS SALADOSEs que tenía que hacer unos aperitivos, pero no tenía mucho tiempo, así que miré en la nevera, a ver que había por ahí, y había hojaldre, chistorras, sobrasada, queso....y me puse a inventar un poco.
HOJALDRITOS SALADOSEn realidad se pueden rellenar de miles de cosas, pero hoy me he decantado por estos rellenos. Y los de queso Payoyo con sobrasada picante, una maravilla, para mi gusto, claro....
HOJALDRITOS SALADOSLes he puesto diferente decoración por encima para diferenciarlos, pero no es necesario, si no tenéis, no pasa absolutamente nada.
HOJALDRITOS SALADOSY en poco más de media hora, tendréis unos saladitos que os sacarán de más de un apuro y con unos sabores deliciosos.
HOJALDRITOS SALADOSIngredientes:

HOJALDRITOS SALADOS

1 lámina de hojaldre ChistorraQueso de oveja, cabra, que sea fuertesobrasada un huevoSésamo o ajonjolíQueso ralladopimentón
1. - Encendemos el horno a 180º y extendemos el hojaldre sobre el mismo papel en que viene envuelto.


HOJALDRITOS SALADOS
2. - Cortamos a lo largo en 4 o 5 tiras, dependerá del tamaño del hojaldre.

HOJALDRITOS SALADOS
3. - Ponemos el relleno a lo largo de cada tira, pero en un lado, para poder cerrarlo bien.

HOJALDRITOS SALADOS
En unas tiras puse chistorra, en otras sobrasada con queso payoyo, en otra  sobrasada y queso de cabra.

HOJALDRITOS SALADOS
4. - Cerramos enrollando y sellando bien al final.
HOJALDRITOS SALADOS
5. - Pintamos con huevo batido los rollos. 

HOJALDRITOS SALADOS
6. - Les ponemos por encima semillas de sésamo, o un poco de queso rallado en las salchichas, o un poco de pimentón en el de sobrasada, así los podremos diferenciar.

HOJALDRITOS SALADOS
7. - Los cortamos en pequeños trozos y metemos al horno durante unos 20 minutos, hasta que veamos que tienen un bonito color dorado.

HOJALDRITOS SALADOS
Y listos!!!!!!
HOJALDRITOS SALADOSUn aperitivo fácil y vistoso.
HOJALDRITOS SALADOSPerfecto para cualquier ocasión.
HOJALDRITOS SALADOSBuen provecho!!!!!

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