Moka mug cake

Es mediodía y tú con el dilema: postre o café??? Por qué no las dos cosas?? Si tienes poco tiempo para repostear los mug son la solución.

Hoy en el blog una receta de mug de moka, es decir, esa mezcla tan divina de café y chocolate que hace que un bizcocho esté con el punto justo entre amargo y dulce...Y TODO ESO EN 2 MINUTITOS!!

INGREDIENTES

• 4 Cucharadas de harina
• 4 Cucharadas de azúcar
• 1 Cucharada de café instantaneo
• 1 Cucharada de cacao
• 3 Cucharadas de leche
• 3 Cucharadas de aceite
• 1/4 de Cucharada de levadura quimica
• 1 Huevo
• 1/2 Cucharada de extracto de vainilla

ELABORACIÓN
Mezclamos en el propio mug con un tenedor el aceite con el azúcar, añadimos el huevo y batimos bien. Echamos poco a poco la harina, la levadura, el café y el cacao, y para hacer más fácil su disolución echamos la leche poco a poco. Para acabar y dar un toque más chic a este moka podemos ponerle media cucharada de extracto de vainilla pero si no tenéis no pasa nada.
1 minuto y medio al microondas a media-alta potencia y...al vicio!!!

BESITOS Y BUEN FINDE!!