Revista Cocina

Muslos de pollo a la brasa

Por Africa
MUSLOS DE POLLO A LA BRASA No podía dejar de poner esta receta en el blog, que aunque bien sencilla está deliciosa…
INGREDIENTES
-   Muslos de pollo -   Sal
PREPARACIÓN
-   Lo primero es deshuesar los muslos de pollo, o bien los compramos ya deshuesados. -   Preparamos una zona solo con ascuas, si tenemos algún tronco con llama lo colocamos alejado (sino es fácil que se quemen los muslos). -   Sobre la zona de ascuas disponemos la parrilla con los muslos. MUSLOS DE POLLO A LA BRASA  -   Damos vuelta cuando estén dorados por un lado y seguidamente esperamos a que se dore el otro (en total unos 15-20 minutos). -   Ya estarán listos para servir, en este caso con unos tomatitos cherry.

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