![PATATAS REBOZADAS CON FRUTOS SECOS PATATAS REBOZADAS CON FRUTOS SECOS](http://m1.paperblog.com/i/262/2620881/patatas-rebozadas-frutos-secos-L-nDS9ew.jpeg)
Ingredientes:4 patatas de tamaño mediano2 huevosPan ralladoKikos para el rebozado o mezcla de frutos secos (la mía llevaba garbanzos, kikos, cacahuetes, almendras y cereales)Aceite para freírPreparación:Cocemos las patatas con piel cuidando que no queden demasiado blandas (ya sabéis: la prueba del palillo). Mientras, picamos los kikos o la mezcla de frutos secos, y batimos los huevos.Cortamos las patatas por la mitad, a lo largo, y cada mitad en tres trozos (en gajos gordos) y los pasamos por el huevo y por los frutos secos picados, y freímos en aceite caliente. Dejamos escurrir y servimos como acompañamiento o como tapa con distintas salsas. ¡QUE APROVECHE!!