Plazas fondant de chocolate con menta Carte d'Or

Pronto se acabará el verano (En España), y tenemos que estar pendientes de los frecuentes, y molestos cambios de temperatura, es por eso que os damos esta receta fácil, para poder refrescarnos.
Ingredientes para 6 a 8 personas: - Cowboy - 200 g de chocolate para cocinar - Cowboy 200 g - 180 g de azúcar - 0,3 dl de ron - 4 huevos XL - 100 g Maizena  - 1 cucharadita de polvo para hornear - galletas de chocolate y de menta - Carte d'Or helado Menta
Encender el horno y ponerlo a 180 ° C. Remoja una bandeja para pasteles con Net Cowboy, y cubre con una tira de papel de pergamino y un cepillo nuevo. Coloca el chocolate roto en cuadrados en una copa de cristal, pon un poco de azúcar y el ron. Lleva a un horno de microondas a plena potencia durante 1 minuto y 30 segundos. Agitar con una varilla de alambre hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla uniforme. Agrega los huevos uno a uno revolviendo vigorosamente con una varilla de alambre entre cada adición y Maizena. Añadir la levadura y mezclar bien. Vierta la mezcla en el molde y hornea. Hornea durante 20 a 25 minutos. Cuando esté frío, desmoldar el pastel y cortar en cuadrados. Servir los cuadrados de la torta con una bola de Carte d'Or helado y decorar con una menta menta y con chispas de chocolate.