Polvorones de chocolate caseros buenísimos!!
Hoy os presento esta sencilla receta que vi en el programa de Karlos Arguiñano. Me pareció super fácil de elaborar y me puse "manos a la obra".Sinceramente salieron riquísimos. Si te gustan los polvorones, no dudes en hacerlos porque te sorprenderán.
INGREDIENTES:250 gr. de harina120 gr. de manteca de cerdo65 gr. de azúcar glas7,5 gr. (1/2 cucharada) de anís, aguardiente..(yo le puse anís)7,5 gr. (1/2 cucharada) de canela60 gr. de cacao puro Precalienta el horno y coloca la harina extendida en el horno a 130º durante 1 hora aproximadamente.Ve dando vueltas de vez en cuando para evitar que se queme.Pasado este tiempo, retira del horno y deja enfriar.Tamiza la harina.Si te gusta el chocolate, añade el cacao a la harina junto con el resto de ingredientes.Mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Encima de un film transparente, extiende la masa y enróscala.Deja enfríar en la nevera alrededor de 1 hora. Corta los polvorones y colócalos encima de papel vegetal. Introduce en el horno a 180º unos 10/12 minutos aproximadamente. Exquisitos!!