Receta de Masa de Pizza para 4 personas

Estas harto o harta de buscar la masa de pizza perfecta!?

Sigue leyendo y encontrar la manera de preparar la masa perfecta para poder hacer tus pizzas jugosas y esponjosas.

Sabemos que el secreto esta en la masa, por eso una buena masa es la base de todas las pizzas.

Prueba hacerla en casa y te sorprenderás de como cambia el sabor y la textura.

Si te gusta esta masa puedes compartir y comentar esta receta.

Vamos a la receta!

Ingredientes para Masa de Pizza

• Medio cubito de levadura fresca(21g)
• Media cucharadita de Azúcar
• 300g de Harina de trigo
• ¼ de Cucharadita de Sal
• 4 Cucharadas de Aceite de oliva
• Harina para trabajar
• Además: Papel de hornear

Cómo elaborar la receta

Primero desmenuza la levadura, la diluyes con el azúcar en 150ml de agua tibia y la dejas fermentar tapada durante 10 minutos.

Haz una masa uniforme con la harina, la sal, el aceite y la levadura disuelta en agua.

Cubre de nuevo la masa y la dejas reposar en un lugar templado durante aproximadamente 1 hora hasta que haya doblado su volumen.

Vuelve a amasar bien sobre una superficie con un poco de harina, divide la masa en 4 unidades individuales y la estiras hasta formar pizzas ovaladas o redondas.

Las colocas sobre bandejas cubiertas con papel de hornear y cúbrelas con los ingredientes que mas te gusten. Para que tengas una idea mírate esta receta de pizza con pimientos.

A continuación, precalienta el horno, introduce las bandejas una tras otra y horneas a 225° durante 18 minutos aproximadamente hasta que estén crujientes.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: fácil
• Tiempo: aproximadamente 30 minutos (más tiempo de reposo)
• Precio aproximado: 3 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Masa de Pizza para 4 personas.