Receta de Patatas al ajo

Lasrecetas de la mamá te propone que pruebes este delicioso plato compuesto depatatas, jamón york, y salsa de ajo. Este plato te puede servir como unentrante o un primer plato.
Lapatata es un alimento de uso muy generalizado en las cocinas de todos lospaíses del mundo. Sus principales características, sabor suave y texturaagradable, la hacen un alimento ideal para elaborar en numerosas formas y encombinación con infinidad de alimentos.
Tiempo de preparación: 30 Min.
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
(4 personas)

• 1 k de patatas
• 200 ml de nata líquida
• 100 g de jamón york en lonchas
• Salsa verde
• Sal

PREPARACIÓN:


Lavalas patatas sin pelarlas y las introduces en una cazuela. Cuece las patatasdurante 20 minutos.
Unavez hechas, las pones en agua fría, las pelas y las cortas a rodajas. Les ponesuna pizca de sal.
Cortalas lonchas de jamón york en tiras de aproximadamente medio centímetro.
Parapreparar la salsa solo tienes que coger un bol pequeño, echar la salsa verde yla nata líquida y remover.
Extiendelas patatas en el plato en el que las vas a servir, le añades por encima lastiras de york y seguidamente la salsa que has hecho previamente.
Consejo:
Cuandolas patatas se estén cociendo podemos saber si ya están pinchándole un tenedor.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com