Receta de pollo frito con salsa de limón

El pollo frito es siempre una delicia, pero si ademas lo acompañas de una salsa tan sabrosa como es la salsa de limón, ya no puedes pedirle mas a una receta, bueno solo que sea una receta fácil y económica, cualidades que tiene esta receta que te recomiendo hoy, la receta de pollo frito con salsa de limón.
Para elaborar esta receta lo primero es empanar el pollo, con un empanado tradicional ya sabes, rebozado en harina, huevo y pan rallado, para que quede muy crujiente, y después salsear bien los trozos de pollo con la salsa de limón, ya ves que cosa mas fácil ya tienes el pollo frito con salsa de limón preparado, eso si no confundas este pollo al limón con el que se prepara en los restaurantes Chinos, que aunque la verdad esta muy bueno no es muy tradicional de nuestra cocina.

Como podrás observar la salsa ya esta elaborada, eso es debido a que ya tienes la receta de salsa de limón publicada en el blog, he querido hacer dos recetas independientes por si quieres utilizar esta salsa del limón para otras recetas, ya que es una salsa muy apropiada para cualquier tipo de carne o incluso de pescado. A continuación te dejo un enlace para que puedes ver la receta de la salsa de limón.

• Pulsa para ver la receta de la salsa de limón.

Espero tus comentarios sobre esta receta de pollo frito con salsa de limón, ya que cuando lo pruebes estoy segura que te vas a llevar una grata y sabrosa sorpresa, y no creo que haga falta decirte que cualquier duda que te surja en la elaboración de esta receta fácil de pollo en salsa, no dudes en dejar un comentario estaré encantada de ayudarte. En mi canal de Youtube CocinaSabor puedes ver el vídeo de cómo hacer pollo frito con salsa de limón / receta fácil por si tienes alguna duda para preparar esta fantástica receta de pollo frito y con una salsa increíble. ¡NO OLVIDES SUSCRIBIRTE! a mi canal de youtube para ver mis recetas diarias.

Tiempo:

30 minutos

Valor Calórico:

medio

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes

• 1 K de pollo troceado
• 150 g de harina de trigo
• 150 g de pan rallado
• 4 Huevos
• 300 g de salsa de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación

• Echa la harina en un plato.
• Echa el pan rallado en un plato.
• Echa los huevos en un plato y los bates bien.
• Salpimenta al gusto el pollo.

Elaboración

Pon una sartén a fuego medio y echa abundante aceite para freír.
Mientras se calienta reboza los trozos de pollo.
Reboza el pollo en la harina, que quede bien cubierto.
Lo bañas en el huevo batido.
Y por último lo reboza en el pan rallado.
Cuando el aceite este caliente, vas añadiendo los trozos de pollo rebozados.
Los fríes durante 20 minutos aproximadamente, 10 minutos por cada lado.
Cuando este bien dorado por un lado le das la vuelta y lo sigues friendo.
Cuando este bien frito por ambas partes lo retiras de la sartén.
Déjalo en una bandeja sobre papel absorbente, para que suelte el exceso de aceite.
Sírvelo en un plato o bandeja.
Echa salsa de limón al gusto por encima de los trozos de pollo.
Ya lo tienes listo para comer.

Consejo

• Puedes utilizar la parte de pollo que prefieras, pechuga, muslos o alitas.
• Si los trozos de polo son pequeños tardarán menos en estar fritos.
• Procura que la salsa de limón este caliente.

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