Recetas rápidas: Tallarines con cerdo y albahaca

áximo de dos minutos, o se pasarán y quedarán hechos un pegote.

Aprovecharemos este último momento para añadir una cucharadita de salsa de ostras por persona.

La finalización:

Puedes ponerlo en un cuenco, en un plato, espolvorear algo de albahaca fresca y perejil una vez ya servido... lo que quieras, pero asegúrate de darte prisa o alguien se comerá lo que haya en tu plato ;)

Consejos y apuntes finales del chef:

Cuidado, mucho cuidado, con la pasta de curry rojo. Si os pasais podeis estropear el plato o tener una pésima digestión.
Esta receta se puede mejorar si añadís un poco de caldo concentrado. Mejor si es casero, evidentemente, pero si no... cualquiera vale para darle un toque mayor de sabor.

ótica de la vestimenta durante nuestro crucero.
 
En este precioso atardecer navegando, nos ocurrió una divertida y sorprendente anécdota. Estábamos en la Solstice Deck abrazados y contemplando la maravillosa puesta del sol cuando al cabo de un rato, mientras yo encuadraba con la cámara de fotos, una pasajera norteamericana se acercó a mi mujer sin que yo me percatara de la situación y le soltó una parrafada en inglés que ella no entendió. Viendo esta pasajera que mi mujer no la había entendido, la enseñó la pantalla de su cámara fotográfica y la sorpresa fue mayúscula. Rápidamente mi mujer me llamó de una forma apresurada y me enseñaron la pantalla de la cámara. La escena le había parecido muy romántica a esta pasajera y nos había sacado en esa actitud a contra luz con la puesta de sol como fondo. Mantuvimos una pequeña conversación, la que me permite mi limitado conocimiento del inglés, en la que me pidió mi correo electrónico para enviarnos la fotografía. Hace unos días recibí un correo de esta pasajera (se llama Judy y es de Maine, USA) en el que nos remitía dicha foto. La verdad que Judy ha sido muy amable y nos ha dado mucha pena el no hablar bien inglés para poder haber mantenido una conversación más larga con ella.