Sofrito Cookeo

Sigo adaptando comidas. Y siempre cuando hago una comida que lleva un sofrito hago doble de cantidad para tener para otra comida, para simplificar más... 
Si ya lo se con la Cookeo es rápido, pero es que lo podemos hacer más rápido aún.
Ingredientes
2 cebollas
1 cabeza de ajo
3 pimientos
1kg de tomate
aceite
Encendemos nuestra Cookeo, seleccionamos manual, dorar.
Echamos el aceite, la cebolla picada, el ajo picado, los pimientos picados, doramos un poco, incorporamos el tomate tambien a trocitos. Doramos un poco.
Pasamos a cocción rápida 5 minutos
Cuando termine, apartamos según a comidas queramos incorporar
A disfrutar!!!