Tarta de queso, chocolate y frambuesa

Ingredientes:
-1/2 bizcocho (Yo puse éste , pincha Aquí)
-500 gr. queso de Burgos
-300 gr. leche condensada
-3 huevos L
-1 cta. vainilla líquida ( o azucarada)
-220 gr. chocolate fondant
-un bote pequeño de mermelada de frambuesa
Preparación:
1- Precalentar el horno a 150º.
2- Colocar la mitad el bizcocho en un molde desmontable de unos 23 cm.
3- Echar al vaso el queso, leche condensada, huevos y vainilla, 5 seg. vel.5.
4- Fundir el chocolate en el microondas o al baño maría, añadir al vaso y mezclar, 10 seg. vel.6. Volcar sobre el bizcocho y llevar al horno (debe de estar perfectamente precalentado, 20 minutos mínimo), y hornear 1 hora. Apagar el horno y dejar que enfríe dentro con la puerta cerrada. Eso es muy importante, se terminará de cuajar lentamente y quedará esponjoso, tipo mousse.
5- Cubrir con la mermelada y llevar a la nevera , mejor de un día para otro,  adornar a gustos.
*Admite perfectamente la congelación.

Colocamos media plancha de bizcocho en la base de un molde de unos 23 cm (ó más grande) desmontable

quesito blanco de burgos

echamos todos los ingredientes menos el chocolate

trituramos bien

añadimos el chocolate fundido

llevamos al horno

ya cuajado, véis las burbujitas? Eso es por hornearla a fuego bajo, así queda como una mousse

le extendemos la mermelada y llevamos a la nevera unas horas

y adornada con un poco de nata, qué vistosa queda, verdad??

suave y deliciosa y con mucho calcio! jejej

una tarta fácil, fácil

el corte cremosito

gustáis??? Una tarta de queso diferente, jejejej