Tiramisú expres (Sin huevo) Thermomix

Tiramisú expres (Sin huevo) Thermomix

Un postre de siempre, y encima, se hace en un momento.


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Ingredientes:
-80-100 gr. agua
-5 gr. Nescafé (1cda. sopera)
-10 gr. azúcar normal (1 cda. sopera)
-25-30 gr. licor avellanas (Con o sin alcohol) O 4-6 gotitas aroma tiramisú
-250 gr. nata montar fría
-75 gr. azúcar glas
-250 gr. queso Mascarpone a temp. ambiente
-16-20 bizcochos soletilla caseros receta aquí!! o comprados
-cacao puro Valor espolvorear
Preparación:
1- Disolver en el agua hirviendo el nescafé, azúcar normal y licor de avellanas, reservar.
2- Colocar la mariposa y semi-montar la nata con el azúcar glas,  unos segundos en vel. 3 y 1/2. Bajar restos hacia las cuchillas. Añadir el mascarpone , 10 seg. vel.3 y 1/2.
3- Alternar capas de soletillas,  emborrachándolas con el café con una brocha , y crema. Comenzar con bizcocho y terminar con crema. Llevar a la nevera y servir espolvoreado de cacao puro.
Servir frío.
*Congela perfectamente.

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