Revista Cocina
Ingredientes
1 ½ de leche
200 gr de arroz (2 cubilete)
La piel de una naranja solo la parte coloreada
200 gr de azúcar
Canela molida
Sale delicioso, yo lo dejo cocer mas, de lo que dice el libro de instrucciones, y le añado mas azúcar.
Colocamos las mariposas en las cuchillas, echamos la leche.
Echamos la piel de naranja, ( si te gusta le puedes ponerla de un limón, y una ramita de canela) a mi me gusta solo con la piel de la naranja.
Echamos el arroz, programamos 50 minutos 90º, velocidad 1.Es una de las recetas que mejor salen en la TH, como veis se echa todo en frío, no se pega y no necesitas estar removiendo.
Cuando falten 5 minutos, le añadimos el azúcar.
Una vez cocido, lo dejamos enfriar, y una vez frío, se guarda en recipientes cerrados en la nevera, se puede congelar.
Se pueden poner directamente, en los recipientes que lo vallamos a servir, y si te gusta la canela se espolvorea con canela, una vez frío.
Puedes caramelizar, con azúcar moreno, con soplete, o un quemador eléctrico.
Sale cremoso, muy bueno y no te da trabajo, se hace solo, espero que te gusta, besosAdita
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