Jugoso, sabroso y se hace en un momento.Para mas inri es de los que se puede llevar en tupper porque no necesita calor y se puede hacer por la mañana, dejarlo en la nevera y si no hay mucho tiempo de cocinar a la hora del almuerzo solo hay que sacar y comer.Me encantan estas recetas tan socorridas que te quitan trabajo y encima son deliciosas.
Bocata de surimi, aceituna negra, pepinillos, mayonesa...
Ingredientes:
- Panecillos de bocata sin gluten.
- 4 tronquitos de Surimi.
- 4 Pepinillos.
- 4 Aceitunas Negras.
- 2 cucharadas de Mayonesa.
- ½ cucharadita de Sriracha o la salsa picante que tengas, a tú gusto, yo puse chile dulce.
- ½ cucharadita de Mostaza Inglesa.
Elaboración:
La receta original era con pan chino que tiene un toque de contraste dulce con los ingredientes, al usar pan sin gluten he elegido panecillos de brioche que le aporta ese sabor dulce que necesita.Se pica el surimi en hebras para dar el aspecto del marisco.
Se añaden los demás ingredientes picados y las salsas y se mezcla todo bien.
Se rellenan los panecillos con este relleno y a disfrutar.
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