Revista Cocina

Ceviche expres de berberechos de gipsy chef

Por Zeditas

Otra receta genial de @gypsichef si no encuentras todos los ingredientes, no sufras, inventa!! Be Giipsy!!

CEVICHE EXPRES DE BERBERECHOS DE GIPSY CHEF 2 latas de berberechos al natural Unas gotas de ají amarillo, Siracha, valentina o tabasco Una cucharada de aceite de oliva virgen extra

Echar en un bote de cristal aceite de oliva, cebolla, sal, un toque de pimienta, el zumo de una lima y el aguacate cortado a taquitos.

Desechar un poco del caldo de los berberechos y el resto añadirlo a la mezcla junto al resto de ingredientes.

Poner un poco de salsa picante elegida y unas hojas de cilantro recién cortadas.

Cerrar el bote y agitarlo con fuerza para que quede bien la mezcla.

Emplatar con maíz frito troceado, espolvoreado por encima.


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