Revista Cocina

Como preparar un London Fog

Por Marta De La Cruz @MartadelaCruz
London Fog
Hoy te traigo una bebida sana y fácil de preparar, puedes disfrutar de ella en las frías tardes de invierno en casa con una manta, televisión, música o libro, con compañía o solo. Seguro que si eres asiduo al Starbucks te sonará su nombre, London Fog (Niebla de Londres).Necesitas té Earl Grey, leche (mejor entera para que salga más espuma) y jarabe de vainilla. Si tienes una cafetera de café expreso con accesorio de vapor mucho mejor, sino un microondas servirá. Para los más golosos puedes añadir jarabe de caramelo. Preparación:
  • Prepara una taza de té dejando reposar el té Earl Grey en agua caliente el tiempo indicado en la caja del té.
  • Añade una o dos cucharadas de jarabe de vainilla. Si eres muy goloso añade jarabe de caramelo al gusto (opcional).
  • Hierve media taza de leche utilizando el accesorio de vapor de tu máquina de café. Si no tienes máquina de café, hierve la leche en el microondas y bátela con unas varillas con fuerza.
  • Vierte la leche en el té utilizando una cuchara y mezcla con el té. Añade 3 o 4 cucharadas de espuma de leche y a disfrutar de tu London Fog.
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