Helado de nutella

Este helado de nutella es tan cremoso que no hace falta heladera para mantecarlo. El resultado es sensacional, mucho más delicioso que cualquier helado que se compre e infinitamente más sano. Muchas veces leemos en internet que no importa que no tengamos heladera, que podemos hacer cualquier helado si introducimos la mezcla en un recipiente en el congelador y durante tres horas batimos cada 15-20 minutos la mezcla. Sin embargo, esto no es del todo cierto. Si se trata de helados que lleven grandes cantidades de agua como los de fruta resulta muy difícil evitar que cristalicen aún batiéndolos repetidamente y es complicado que queden cremosos. Pero sí es una solución válida para algunos helados como éste de nutella!! Así que no tenéis excusa para probarlo!! Espero que os guste!

♥ Ingredientes:

• 400 ml de nata para montar del 35% de materia grasa
• 50 ml. de leche entera
• 275 gr. de nutella
• trocitos de avellana o de Ferrero Rocher para decorar

Batimos todos los ingredientes, echamos la mezcla en una heladera y dejamos que se vaya mantecando hasta que adquiera la consistencia deseada. Suelen ser unos 40 minutos. Si no disponemos de heladera, vertemos la mezcla sobre un recipiente apto para el congelador, puede ser un tupper, y cada media hora durante tres horas lo batimos. Después, lo dejamos al menos 6 horas en el congelador antes de servir.