También hubo tarta de San Valentín una adaptación keto de la receta tradicional
100 gr harina de almendra 20 gr polvo de remolacha (o más harina de almendra) Colorante rojo (opcional) 30 g de eritritol pulverizado u otro edulcorante líquido
Mezclar la nata y los huevos y añadir los sólidos y mezclar hasta tener una masa homogénea.
Hornear a 180°C durante 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo esté hecho.
Deja enfriar por completo.
Mezclar el queso crema con la nata y el eritritol y adornar informalmente por encima, luego he espolvoreado miguitas ralladas del bizcocho por encima.
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