Revista Cocina

Los beneficios de la cola de caballo

Por Marta De La Cruz @MartadelaCruz
Los beneficios de la cola de caballo
Debe su nombre a una tradición de la antigüedad, a las caballos se les ataba esta planta en la cola para defenderse de las moscas. Ya poblaba la tierra antes de hacerlo los dinosaurios. 
De aroma similar a la manzanilla, posee un sabor ligeramente más amargo, es famosa por su poder regenerativo de los tejidos celulares y sus efectos depurativos, rico en sales minerales como el silicio y potasio, y activos como los sapónidos, flavonoides y alcaloides.
Propiedades:
  • Diurética, recomendada en caso de retención de líquido. Nos ayuda a eliminar toxinas, a adelgazar y a combatir la celulitis.
  • Es un gran regenerador celular
  •  Es cicatrizante
  • Remineraliza el sistema óseo
  • Ayuda a combatir los hongos y los herpes
  • Es un buen reconstituyente para deportistas y bailarinas al actuar de forma positiva sobre la flexibilidad de los tendones y las paredes vasculares.
  • Gracias a su alto contenido de equiseto fortalece las uñas
  • Previene las arrugas, atenúa las estrías y regenera los tejidos dañados por las variaciones del peso.
  • Evita las canas, debido a su alto contenido de sílice, aumenta el crecimiento del cabello y mejora su aspecto.
  • Rejuvenece, nutre y vigoriza la piel y el cabello.
  • Es recomendable su consumo en caso de infecciones urinarias, cálculos renales, cistitis, inflamación de la vejiga o próstata.

Como todo, no se debe de abusar, para que pierda su efectividad sobre nuestro organismo y no pase de ayudarnos a perjudicarnos.

No es recomendable consumirla durante más de seis semanas y nunca más de tres tazas diarias. No se debe de consumir en caso de mucosas gástricas irritadas, haber ingerido exceso alcohol, comidas picantes o hayamos consumido fármacos como la aspirina o un antiinflamatorio, ni durante el embarazo o lactancia


Tampoco es recomendable en casos de dolencias cardíacas o renales graves, gastritis o úlceras gastroduodenal. El uso de diuréticos en presencia de hipertensión o cardiopatías, sólo debe hacerse por prescripción médica. 
Siempre es mejor prevenir que curar, en caso de enfermedad, mejor consultar con un médico o farmacéutico antes su consumo.

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