Hoy en Zas en toda la olla! vamos a estrenar sección: Minirecetas. Pienso meter aquí algunas cosas que sean sencillas de hacer, que no haya que dedicarles mucho tiempo y que además tengan pocos pasos.La primera receta que meto aquí es un Mode 2 de las croquetas de garbanzos, que ha aparecido por accidente, literalmente, ¿nunca os habéis equivocado de bote de especias? Pues más o menos es lo que me pasó el otro día, y salió bien y todo.Para poder hacer este Mode 2 tenéis que seguir los mismos pasos que para hacer el Mode 1, pero vais a ponerle las siguientes especias:- - 1/3 cucharadita de canela
- - 1/3 cucharadita de jengibre en polvo (supongo que en fresco también estará bueno)
- - 1/3 cucharadita de comino en polvo
- - Un buen espolvoreado de pimienta
- - Si tenéis sésamo negro ponedle un buen puñado, si tenéis blanco ponedle también
Esto lo añadís a la vez que el huevo y por el resto es igual que el mode 1, añadís pan rallado, dejáis reposar y freís. Si tenéis tomate frito casero podéis ponerle un poco, que le queda muy bien.
Enjoy
