Revista Cocina

Palmeritas de nutella y frutos secos

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
Sencillísimas, y volará de la mesa, Palmeritas de nutella y frutos secos, el toque crujiente de los frutos secos, una pasada! Con Thermomix.
Palmeritas de nutella y frutos secos Ana Sevilla con Thermomix
Palmeritas de nutella y frutos secos Ana Sevilla con Thermomix
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-1 lámina de hojaldre rectangular
-Unos 100 gr. nutella a temp. ambiente casera o comprada (Receta aquí!!)
-25 gr. avellana tostada
-25 gr. almendra tostada
Preparación:
1- Picar los frutos secos, 5-6 seg. vel. 4. Que queden trocitos un poco gruesos y reservar.Sin lavar el vaso, hacer la nutela y dejar unos 100 gr. a temp. ambiente unos minutos, que enfríe por completo, pero no endurezca.
2- Extender la nutela por toda la superficie del hojaldre, una capa fina. Espolvorear los frutos secos, enrollar por el extremo más ancho hasta la mitad, y hacer lo mismo por el otro extremo. Llevar al congelador unos 15-20 minutos, mientras precalentamos el horno a 200º, así los cortaremos mejor.
3- Cortar en porciones con un cuchillo afilado, cortes limpios. Ir colocando sobre una bandeja separadas entre sí y hornear (200º), unos 18-20 minutos.
Palmeritas de nutella y frutos secos
Hacer la nutella y reservar a temp. ambiente unos 100 gr.
Palmeritas de nutella y frutos secos
Extendemos una capa de nutella
Palmeritas de nutella y frutos secos
Repartir los frutos secos picados un poco gruesos
Palmeritas de nutella y frutos secos
Enrollar por ambos extremos
Palmeritas de nutella y frutos secos
Cortar en porciones
Palmeritas de nutella y frutos secos
Ir colocando en una bandeja
Palmeritas de nutella y frutos secos
Y horneaditas, ummm!
Palmeritas de nutella y frutos secos
Crujientes y con el sabor de la nutella y los frutos secos es una delicia!!


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