Hoy me apetecía el sabor italiano y al ver esta pizza de @foodiction.vlc me ha venido genial para gastar un calabacín que andaba por la nevera y que al final no había gastado en toda la semana.
pavo, chorizo, bacon, atún, champiñones, o al gusto
Rallar el calabacín y ponerlo en un paño de cocina para escurrirlo muy bien y quitarle el exceso de agua. Este paso es muy importante para que cuaje bien a la hora de ponerlo al horno, añadir las especias y ponerlo en una bandeja en forma cuadrada unos 20 minutos a 190°C.
Una vez sacado del horno, añadirle los Toppings un poquito más de queso y llevarlo a que gratine dándole un toque final con albahaca fresca y listo para disfrutarlo!!
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