Recetas fit: mugcake de crema de cacahuete

Recetas Fitness: Mugcake de crema de cacahuete
Ingredientes:
3 cucharadas de harina de avena
Medio plátano maduro
1 cucharada de crema de cacahuete
1 clara
2 cucharadas de leche de almendras o de soja
Mezclamos todo bien con ayuda de una batidora y volcamos en una taza. Después, metemos al microondas 1 minuto y medio, con cuidado porque puede rebosar! Por último, lo volcamos en un plato y ponemos los toppings que queramos, yo puse queso batido y canela!