Salsa de oporto

Para acompañar el jamón asado del otro día, además de unas alcachofas al vapor, he preparado esta salsa para darle un toquecillo diferente...

Para su elaboración, mezclar en un cazo el vino de Oporto, el caldo de carne y la nata.

Cocinar durante 15-20 minutos hasta que reduzca y ligue. Salpimentar al gusto y listo.

¡Y aquí tenéis la receta de salsa de Oporto lista para acompañar vuestros platos preferidos!