Salsa satay

Una salsita para acompañar una verdura y/o carne, esta vez una pechuga y coliflor verde

2 limas (ralladura y zumo)

Calentar las especias en una sartén a fuego medio por 1 minuto. Reservar.
Añadir todos los ingredientes a una batidora, incluidas las especias.

Triturar hasta obtener una salsa de textura suave.

Añadir 2-3 cucharadas de agua para diluir si fuera necesario o para obtener la textura al gusto. ¡Y listo para servir!