Revista Cocina

Tortillas Hechas a MANO 🌯 Masa para Burritos

Por Gcalcagno

Esta es una receta que no te puede faltar, realmente es una receta fácil y lo cual te ayudara para realizar esos platillos deliciosos e internacionales mexicanos o texmex que siempre dan ganas de hacerlos para sorprender a nuestra familia, y no tenemos que comprar tortillas para burritos con químicos o preservantes.

Tortillas hechas a mano Paso a Paso para la Masa

Tortillas Hechas a MANO 🌯 Masa para Burritos

No hay nada como unas tortillas caseras de harina, ya que al hacer esta receta te darás cuenta lo manejables que son deliciosas y lo más increíble de todo es que son hechas con ingredientes básicos de cualquier cocina.

Rinden para 12 tortillas de harina grandes

INGREDIENTES:

2 1/2 Tazas de Harina

1 Cucharadita de sal

1/2 Cucharadita de polvo de hornear

1/2 Taza de Manteca (blanca) o mantequilla

1 Taza de Agua Caliente

PREPARACIÓN:

1) Mezcla la harina, sal, polvo de hornear.

2) Integra la manteca con ayuda de un tenedor o las yemas de los dedos.

3) Agrega de poco a poco el agua caliente hasta formar la masa tersa.

Tortillas Hechas a MANO 🌯 Masa para Burritos

4) Deja reposar la masa por 10 minutos.

5) Dividimos la masa en 12 bolitas.

6) Precalentamos la sartén donde la vamos a cocinar.

7) Estiramos nuestras bolitas con la ayuda de un rodillo espolvoreándolas con un poquito de harina para que no se nos peguen.

Tortillas Hechas a MANO 🌯 Masa para Burritos

8) Una vez bien estiradas las llevamos a nuestra sartén bien caliente una por una.

9) Las vamos virando una vez que veamos que se nos comienzan a dorar.

Tortillas Hechas a MANO 🌯 Masa para Burritos


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