Si disponemos de una chimenea en casa es una buena
propuesta para los días de frio
INGREDIENTES
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Chorizos
UTENSILIOS
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Chimenea
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Trébedes
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Plancha de hierro
PREPARACIÓN
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Preparamos una zona
de la chimenea solo con ascuas, si tenemos algún tronco con llama lo colocamos
en una esquina alejada (sino es fácil que prenda llama la grasa del chorizo).
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Sobre la zona de
ascuas disponemos las trébedes y sobre ellas una plancha de hierro (o una
bandeja de horno) con los chorizos.
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Se van vigilando los
chorizos, se les da vuelta, estarán hechos en unos 15-20 minutos (dependerá del
calor de la chimenea).
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En este caso se
trata de una chimenea con puerta, con lo cual es cómodo de hacer porque no
salpica nada y no entra ni pizca de humo.
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Ya solo queda
comerlos con un buen trozo de pan.