![Crema de naranja sin lastosa y sin huevos Crema de naranja sin lastosa y sin huevos](https://m1.paperblog.com/i/834/8347738/crema-naranja-lastosa-huevos-L-V2epfN.png)
Estamos en temporada de naranjas y hay que aprovechar para preparar ricos postres. En esta ocasión os propongo una crema de naranja sin huevos y sin lactosa ya que he utilizado bebida de almendra. También se puede utilizar cualquier bebida como soja, avena... o leche sin lactosa, si no tienes ningún problema puedes utilizar la leche que quieras.
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Esta crema de naranja es ligera y sencilla de preparar. Es un postre que se prepara en muy poco tiempo.
Si te gusta un sabor intenso de naranja, puedes añadir la ralladura a la crema. Si utilizas naranjas que estén dulces no necesitarás poner mucho azúcar.
Puedes utilizar edulcorante, yo suelo poner a veces eritritol.
Prepara la crema de naranja sin lactosa y sin huevos de un día para otro, así quedará más consistente, quedan como unas natillas. Puedes poner galletas para acompañar la crema. Disfruta de un postre con fruta de temporada.
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Ingredientes:
- 300 ml. de zumo de naranja
- 250 bebida de almendra, soja, leche ...
- 35 gr. de Maizena
- 2 cucharadas de azúcar
- Galletas
Preparación:
- Pon en un cazo a fuego medio los 300 ml. de zumo de naranja con el azúcar a calentar.
- Pon la bebida de almendra en bol, añade la Maizena, mezcla bien hasta que quede bien disuelta y no queden grumos.
- Una vez caliente el zumo, incorpora la mezcla de la bebida y la Maizena. Mezcla sin dejar de remover hasta que esta espese y quede con una consistencia de natillas. Prueba en estos momentos por si te gusta más dulce puedes añadir más azúcar o o que utilices.
- Prepara unos vasitos, reparte la crema. Si te gusta pon una capa de galletas en el fondo de cada vasito o encima de la crema.
- Pon los vasitos de crema de naranja sin lactosa y sin huevos en la nevera un mínimo de 3-4 horas o de un día para otro.
- Sirve la crema bien fría. A disfrutar!!!
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Montse