Ensalada de frutas deshidratadas con vinagre de frambuesas

Esta ensalada es una de las ensaladas que me encanta elaborar y degustar, sencillas  de elaborar y exquisitas.INGREDIENTES:Unas hojas de lechuga Una rama de apioUn pepino Unas frambuesasUnos trozos de queso de soja a taquitos Unas frutas deshidratadas NATURSNACKSUn chorrito de vinagre de frambuesas CASA-ALONSOSal aceite de oliva
Lo primero que haremos será limpiar las hojas de lechuga, apio. Cortáremos la lechuga en juliana pelaremos el apio y lo cortaremos a trocitos pequeños. Los iremos colocando en un plato plano a tiras. Primero la lechuga, las frambuesas, el pepino, el queso, las frutas deshidratadas y el apio. Añadiremos sal y aceite de oliva con un chorro de vinagre de frambuesas.