Revista Cocina

Gelatina de sabor y color

Por Maria Teresa Hernandez
GELATINA DE SABOR Y COLOR
Ingredientes:
4 tazas de agua filtrada.
2 cucharadas de gelatina sin sabor, en polvo.
1 taza de azúcar refinada cernida.
1 taza de gelatina de sabor y color.

Preparación:


  1. Colocar en una olla el azúcar, la gelatina sin sabor, la gelatina de color y mezclar bien.
  2. Agregar  el agua, mezclar con una paleta de madera para que se disuelva el azúcar y se hidrate la gelatina sin sabor en polvo.
  3. Llevar a fuego lento hasta que se diluyan todos los ingredientes.

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