Revista Cocina

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  • ¿Cómo surgio el cultivo del café?

    El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo y su historia se remonta hace varios siglos. El origen exacto del café es incierto, pero se... Leer el resto

    El 23 junio 2023 por   Ma. Emilia Méndez Luciano

  • Costillar de cerdo a la mostaza con champiñones

    Costillar cerdo mostaza champiñones

    El costillar de cerdo es una pieza que en casa gusta mucho, normalmente la carne que está pegada al hueso es la más jugosa, y en casa da mucho juego, a la... Leer el resto

    El 26 junio 2023 por   Zeditas

  • Chipirones con cebolla

    Chipirones cebolla

    Esta receta sale deliciosa aun siendo tan sencilla.Normalmente he cocinado bastante de este modo el pulpo, el pulpo encebollado, pero con chipirones es un... Leer el resto

    El 18 junio 2023 por   Elviraporcel

  • Yacaré frito

    • Fécula de mandiocaFritura:• Aceite de girasolGuarnición:• Cebolla• Brotes de soja• Ananá al natural• Ciruelas desecadas• Aceite de girasol• Sal y pimienta... Leer el resto

    El 20 junio 2023 por   Rodolfo90

  • ¿Qué es el café sostenible?

    El café sostenible es una forma de producción y comercialización de café que se enfoca en proteger el medio ambiente, mejorar las condiciones de vida de los... Leer el resto

    El 15 junio 2023 por   Ma. Emilia Méndez Luciano

  • ¿Cómo saber si el café es torrado?

    El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y su sabor y aroma pueden variar ampliamente según el método de tostado utilizado. Leer el resto

    El 30 junio 2023 por   Ma. Emilia Méndez Luciano

  • La Carbonara perfecta

    Carbonara perfecta

    Cómo hacer la carbonara perfecta? Días atrás, tuve el gran placer de acudir al Mercado de la Paz, a un showcooking de Pastas Garófalo donde el maravilloso... Leer el resto

    El 05 junio 2023 por   Tererecetas

  • ¿Por que guardar el café en la nevera?

    El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo y se consume diariamente en millones de hogares. Muchas personas se preguntan si es necesario... Leer el resto

    El 02 junio 2023 por   Ma. Emilia Méndez Luciano

  • Iztac, el restaurante mexicano al que van los mexicanos en Madrid

    Iztac, restaurante mexicano mexicanos Madrid

    Si estás buscando una experiencia culinaria que te transporte a México sin salir de Madrid, Iztac es definitivamente el restaurante que debes visitar. Leer el resto

    El 26 junio 2023 por   Baco Y Boca

  • ¿Cómo leer los granos de café?

    El café es una bebida que se consume en todo el mundo y que ha sido objeto de estudio por muchos años. Además de su sabor y aroma, los granos de café... Leer el resto

    El 08 junio 2023 por   Ma. Emilia Méndez Luciano

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