Revista Cocina

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  • Tartas chocolate

    Tartas chocolate

    El hacer estas tartas fue por una amiga, a su sobrino le encanta Super Mario, ya le hize la tarta fondant de Mario para el cumpleaños. Leer el resto

    El 22 abril 2013 por   Como Cocino Yo

  • Kling

    Kling

    Quería hablaros de esta tienda on-line hace tiempo.Se trata de la marca KLING. Si te gusta el estilo retro y de épocas pasadas, los estampados psicodélicos,... Leer el resto

    El 17 abril 2013 por   Blanki

  • Zrgz 20a

    Querido Miquel, Ayer fue un día grande. MUY grande. GRANDÍSIMO. Por fin, llegó el momento que con tanta ilusión esperábamos desde Barcelona, Bilbao,... Leer el resto

    El 22 abril 2013 por   Recetasdetiaalia

  • Unos segundos de gloria.

    Unos segundos gloria.

    :) Feliz. Hoy ha salido el sol. Además os acordáis de la Final del Concurso de Gourmet Garden? Pues allí estaban RTVE con la gente encantadora del... Leer el resto

    El 12 abril 2013 por   Bizcochodechocolate

  • Receta: Rillettes, la rústica espiritualidad del cerdo

    Receta: Rillettes, rústica espiritualidad cerdo

    Me disponía a escribir una receta para unos chips de berza, y resulta que voy y preparo un buen lote de rillettes de cerdo (ibérico de bellota, para más inri). Leer el resto

    El 17 abril 2013 por   Evamuerdelamanzana

  • La experiencia The Cube

    experiencia Cube

    Esta semana no voy a dedicar mi entrada en Gastrovita a un restaurante o a un chef, ni os voy a presentar ninguna receta espectacular, sino que voy a... Leer el resto

    El 16 abril 2013 por   Castrovita

  • La leche, alimento artesano

    Investigación y riesgo es lo que se necesita para encontrar una leche “como la de antes”; quien esté por encima de los 40 añitos, y haya crecido en un ambiente... Leer el resto

    El 14 abril 2013 por   Artesaniayoficio

  • La riqueza de matices que nos ofrece un jamón

    riqueza matices ofrece jamón

    En un jamón no solo encontraremos cinco, seis, siete… cambios de sabor, si no que encontraremos infinidad de ellos y lo mismo ocurre con la textura, aromas... Leer el resto

    El 18 abril 2013 por   Juan Carlos Juan Carlos Gómez Sierra

  • Fabada para afrontar la semana

    Fabada para afrontar semana

    Este es uno de los motivos por los que la semana pasada me salte la dieta. Pero es que me cuesta horrores resistirme a estos platos y total tampoco engordan... Leer el resto

    El 25 abril 2013 por   Bizcochodechocolate

  • Napolitanas de chocolate

    Napolitanas chocolate

    cocinatelotuNapolitanas de chocolatePastelería tradicional ahora para elaborar en casa.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 35min (35 min)Origen:... Leer el resto

    El 25 abril 2013 por   Cocinatelotu

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