Revista Cocina

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  • Entrenamiento gustativo

    Dicen que los bebés reaccionan igual ante los cinco sabores básicos (dulce, salado, ácido, amargo y umami). Pero lo que es innegable es que el reconocimiento y... Leer el resto

    El 23 mayo 2013 por   Susanam

  • Tiramisú

    Tiramisú

    Esta receta es de mi tía abuela Amparo, la primera vez que comí tiramisú fue porque ella lo hizo, y la verdad que sólo he comido esta receta, así que aunque dig... Leer el resto

    El 29 mayo 2013 por   Angelaamapola

  • Receta de buñuelos de bacalao

    Receta buñuelos bacalao

    Está Receta de Buñuelos de Bacalao es un plato típico de las costas del Mediterráneo es una forma muy original de cocinar el bacalao. Leer el resto

    El 20 mayo 2013 por   Jocoma171212

  • Hummus de garbanzos

    Hummus garbanzos

    Este fin de semana preparé hummus de garbanzos. Lo preparé por dos motivos, uno de ellos por aprovechar un bote de garbanzos cocidos que tenía en la nevera... Leer el resto

    El 27 mayo 2013 por   Lawebcinera

  • Panqueques de remolacha con huevo poché.

    Panqueques remolacha huevo poché.

    ¡Buenas tardes de viernes calderer@s! Os traigo una receta que ha conquistado mi corazón, también inspirada en las recetas del libro de A Feast of Ice and... Leer el resto

    El 24 mayo 2013 por   Elcalderodenimue

  • Cata de vinos franceses: catando la fama

    Cata vinos franceses: catando fama

    En el terreno gastronómico el aprendizaje siempre es una máxima, pero el factor disfrute, también suele ser de tamañas proporciones. Leer el resto

    El 15 mayo 2013 por   Susanam

  • Sandía con queso

    Sandía queso

    HolaHay noches que no nos apetece mucho cocinar . Yo me suelo hacer este plato , ya que la mezcla de sabores me encanta .Algo sano , ligero ideal para una cena... Leer el resto

    El 23 mayo 2013 por   Sandra Estrella Mateu

  • Hamburguesa casera y un método para congelar

    Hamburguesa casera método para congelar

    La hamburguesa es quizá junto con la pizza una de las comidas rápidas que más se consumen en todo el mundo. Esta receta de hamburguesa casera, es una receta... Leer el resto

    El 09 mayo 2013 por   Tembiu Paraguay Natalia Alvarez

  • Jornadas del Chivo Lechal Malagueño en la Vinoteca-Museo Los Patios de Beatas

    Jornadas Chivo Lechal Malagueño Vinoteca-Museo Patios Beatas

    Hablar de la Cabra Malagueña y de su mágico Chivo Lechal, es contemplar por un lado la primera carne caprina española que ostenta una marca de calidad... Leer el resto

    El 20 mayo 2013 por   Manuela

  • Bizcocho Dorado de Almendras

    Está tomado del libro: "La Biblia de los Pasteles" de la alquimista Rose Levy Beranbaum.Es muy sencillo de hacer y como todas las recetas de esta autora, si... Leer el resto

    El 27 mayo 2013 por   Manuela

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