Revista Cocina
ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS
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Calidad alimentaria (II): Métodos de evaluación
Esta es la segunda entrega de la serie sobre calidad alimentaria después de hacer una pequeña introducción en el post anterior. Leer el resto
El 16 agosto 2013 por Alimenta Acción
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Cookies de crema de cacahuete y chips de chocolate
Mi primera receta con crema de cacahuete y me ha encantado, sobretodo el olorcillo a la hora del horneado.Además, cual no fue mi sorpresa cuando comprobé que a... Leer el resto
El 29 agosto 2013 por Ana
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postres-Monte nevado de chocolate y yemas
Monte nevado de chocolate y yemasIngredientesPersonas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil, 180 gramos de azúcar, 100 gramos de chocolate, 1 cucharada de... Leer el resto
El 28 agosto 2013 por Carlossolis1948
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Molecular: esferificación inversa con yogur
A algunos concursantes de Masterchef se les resistía la técnica esferificación, pero en Cocinista nos hemos propuesto demostrar que, con los ingredientes y... Leer el resto
El 09 agosto 2013 por Celiaganzano
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ENSALADA TOSCANA (Italia)
INGREDIENTES:1 lechuga (o, mejor, una bolsa de verduras variadas para ensalada)1 pechuga de pollo1 tomate de ensalada50 gr de beicon50 gr de queso azul3... Leer el resto
El 04 agosto 2013 por Cocinillasenaccion
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Pan de plátano y nueces
Precalentar el horno a 180ºC. Como siempre, primero se mezclan los ingredientes secos, y luego los líquidos. En un bol, mezclar 3 huevos, 125 g de mantequilla,... Leer el resto
El 06 agosto 2013 por Lorenaortega
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BIZCOCHO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS (en 14 días).
Si hay una cosa que me gusta de escribir y compartir mis experiencias gastronómicas con vosotros es el agradecimiento que expresáis con vuestros mensajes y... Leer el resto
El 01 agosto 2013 por Labocachocolate
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Cómpeta repartió más de 5.000 litros de moscatel en su Noche del Vino, dedicada ...
El municipio malagueño de Cómpeta celebró su XXVIII Noche del Vino, que este año rindió homenaje a Camarón de la Isla. La previsión se cumplió y repartieron... Leer el resto
El 21 agosto 2013 por Manuela
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II Semana Dulce y Salada de Barbate
Barbate tiene mucho que decir en cuanto a gastronomía se refiere, y este evento que gira en torno a uno de los atractivos más importantes de la ciudad gaditana. Leer el resto
El 29 agosto 2013 por Abocadosconelmundo
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AZÚCAR: IDENTIFICA momentos de DEBILIDAD y QUE comer
Como ya os hemos contado la semana pasada, es posible ADELGAZAR sin privarse de DULCE pero hay ciertos momentos en los que debemos evitar comer pastelines con... Leer el resto
El 19 agosto 2013 por Sweetsbytau
IR MÁS ALLÁ
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HELADO CASERO DE PLÁTANO
El 11 agosto 2013 por Mmmquedelicia :
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Salami de chocolate y galletas
El 15 agosto 2013 por Bizcochodechocolate :
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Restaurante Indonesia
El 23 agosto 2013 por Lawebcinera :
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Unas Bodas de Oro como se merecen
El 17 agosto 2013 por Sararochas :
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El "Desafío Rinoceronte Naranja" : se acabaron los gritos.
El 09 agosto 2013 por Historiasdepitufines :
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SANDWICH DE CALABACIN
El 30 agosto 2013 por Sandra Estrella Mateu :
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CREMA DE CALABAZA CON COPOS DE ALGA NORI
El 15 agosto 2013 por Sanoyecologico - Revista Vida Natural : Salud y Bienestar
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Infusión fría de té verde y canela para el verano.
El 02 agosto 2013 por Elcalderodenimue :
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Ajoblanco con Shiitake: una nutritiva sopa fría de verano con un toque macrobiótico
El 09 agosto 2013 por Anahigemma : Salud y Bienestar
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Receta de Tartar Picante de Atún
El 17 agosto 2013 por Abocadosconelmundo :
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Bajocones con Jamón y Huevos de Codorniz
El 22 agosto 2013 por Mi Bloguico De Cocina :
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CACHAZA
El 26 agosto 2013 por Crysolidan :
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Pizza Mama
El 26 agosto 2013 por Ofelia Sanchez Lloret :
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Empanadillas Rellenas de Queso
El 20 agosto 2013 por Miriam :
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Flan de Peras
El 17 agosto 2013 por Ofelia Sanchez Lloret :
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Orchata Sin Lactosa
El 29 agosto 2013 por Snickergirl :
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postres yucatecos-Uvas confitadas
El 11 agosto 2013 por Robertososa2 : Postres
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Bollos suizos
El 25 agosto 2013 por Asun Primoy :
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LOS AMARGOS ZUMOS NATURALES
El 11 agosto 2013 por Yoisasi : Salud y Bienestar
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Tarta De Nata Con Crema Quemada
El 23 agosto 2013 por Afrodita2003 :
KARLOS ARGUIÑANO
FERRAN ADRIÀ
JUAN MARÍA ARZAK
MARTÍN BERASATEGUI
SERGI AROLA
PASTA
LA COMUNIDAD COCINA
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Clarena Roux
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Deshilachado
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mabelmendez
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Inventado en 1984 por el ruso Alekséi Pázhitnov, e...... Juega -
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