Revista Cocina

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  • Comenzó la VIII edición de "Celebra Málaga" en FYCMA

    Comenzó VIII edición "Celebra Málaga" FYCMA

    El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga se convierte en el escenario donde el sector de la organización de eventos sociales se reúne hasta este... Leer el resto

    El 11 octubre 2014 por   Manuela

  • Soy un amo de casa de la medicina

    casa medicina

    La medicina es célebre por sus grandes chefs. Altos cocineros al frente de establecimientos de gran prestigio, alta cocina con gran repercusión mediática.... Leer el resto

    El 14 octubre 2014 por   Doctorcasado

  • Huesos de Santo (3º Intento)

    Huesos Santo Intento)

    !!!!!!Aquí llega la cabezona!!!! después de un primer intento de preparar Huesos de Santo que recordaréis resultó totalmente fallido, os lo conté aquí y que... Leer el resto

    El 28 octubre 2014 por   Lacocinadelascasinas

  • Panecillos de avena y pasas

    Panecillos avena pasas

    Últimamente estoy un poco obsesionada con las pasas y se lo echo a todo, en el desayuno, la merienda, picando entre horas. Mi madre ya compraba desde hace tiemp... Leer el resto

    El 29 octubre 2014 por   Eulàlia

  • Rollitos de queso

    Rollitos queso

    Para 10 rollitosPreparación: 20 minCocción: 10 minIngredientes: 10 hojas de masa filo 500 gr de queso semicurado orégano aceite de olivaPreparación:En primer... Leer el resto

    El 15 octubre 2014 por   Cocinero_diario

  • El ajo negro

    negro

    , tan de moda últimamente, tiene su origen en Corea y es un invento relativamente reciente, de principios del s XXI. Se trata de un ajo confitado que se... Leer el resto

    El 07 octubre 2014 por   Celiaganzano

  • Consumo seguro de setas

    Consumo seguro setas

    Si te gustan las setas es imprescincible conocerlas para disfrutar de ellas con seguridad. Hoy comparto contigo una página donde podrás encontrar much... Leer el resto

    El 21 octubre 2014 por   Patriciagberruguete

  • Bizcocho casero de plátano.

    Bizcocho casero plátano.

    Hola a todos...Hace días tenía ganas de comerme un buen trozo de un bizcocho de plátano de esos ricos y caseros, pues fui a consultar el libro de "El rincón de... Leer el resto

    El 29 octubre 2014 por   Tererecetas

  • Sofrito de Carne

    Sofrito Carne

    Puede ser receta, pero lo voy a incluir en la sección de Trucos y Consejos. El porqué, pues es un sofrito de carne, que puede servir de base para alguna... Leer el resto

    El 03 octubre 2014 por   Virtu

  • Antonio Sáez, nuevo chef ejecutivo del Hotel Arts Barcelona

    Antonio Sáez, nuevo chef ejecutivo Hotel Arts Barcelona

    El otro día hablábamos del nuevo Chef en el Hotel Gallery Pablo Tomás, apuesta del Café del Gallery para renovar su carta estacional. Leer el resto

    El 13 octubre 2014 por   Baco Y Boca

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