Revista Cocina

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  • ¿Qué es un Itamae?

    ¿Qué Itamae?

    Quizá os hayáis encontrado con este término más de una vez por la blogosesfera o quizá os suene de nuevo. Un Itamae sería un cocinero de cocina japonesa, pero u... Leer el resto

    El 27 febrero 2017 por   Celiaganzano

  • Errores que hacemos cuando queremos comer saludable

    “No, si la teoría ya la conozco” es una frase que se repite a menudo en la consulta dietética o cuando realizamos charlas y talleres nutricionales. Leer el resto

    El 10 febrero 2017 por   Sentir

  • Restaurants Insigna la búsqueda de la excelencia

    Primera edición de los premios Restaurants Insigna del Gremi de Restauració de Barcelona Restaurants Insigna son los nuevos premios que el Gremi de... Leer el resto

    El 22 febrero 2017 por   Baco Y Boca

  • Tenorio ofrece el Menú Modernista en Paseo de Gracia

    Tenorio ofrece Menú Modernista Paseo Gracia

    Tenorio estrena el Menú Modernista Tenorio perteneciente al grupo Cacheiro está en la "milla de oro" de Barcelona, en Paseo de Gracia. Rodeado de... Leer el resto

    El 03 febrero 2017 por   Baco Y Boca

  • Guisantes con jamón

    Guisantes jamón

    Este es el primer reto del año con Cooking the chef y nada menos hay que hacer alguna receta de uno de los mas grandes, Ferran Adriá... casi nada... Leer el resto

    El 05 febrero 2017 por   Elviraporcel

  • Brownie al microondas

    Brownie microondas

    Y hoy volvemos con otra rica receta al microondas, se trata de todo un clásico, un rico brownie, lo que pasa es que en vez de hacerlo al horno, como podéis ver... Leer el resto

    El 21 febrero 2017 por   Laura Laura García Puebla

  • Mis trucos de cocina Vol. 2

    trucos cocina Vol.

    Hoy te traigo la segunda entrega de trucos de cocina. En este caso te van a ayudar a ahorrar algún dinerillo. Porque te diré que gastar menos sin renunciar a... Leer el resto

    El 06 febrero 2017 por   Vicensi

  • Fórum Gastronómico A Coruña 2017

    El Fórum Gastronómico A Coruña 2017 abre sus inscripciones El Fórum Gastronómico A Coruña 2017 se celebrará los próximos 12, 13 y 14 de Marzo.... Leer el resto

    El 10 febrero 2017 por   Baco Y Boca

  • Valencia Culinary Meeting: calentando motores.

    Valencia Culinary Meeting: calentando motores.

    Valencia Culinary Meeting nace de una iniciativa particular. Valencia Premium en colaboración con Turismo Valencia, la Agencia Valenciana de Turismo y Mercado... Leer el resto

    El 14 febrero 2017 por   Baco Y Boca

  • Pastel de queso y berenjena

    Pastel queso berenjena

    La berenjena es el fruto de la planta del mismo nombre, que se introdujo en Europa en el siglo XVII.Existen gran número de variedades, entre las cuales la más... Leer el resto

    El 15 febrero 2017 por   Orquidea

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