Revista Cocina

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  • El tomate, de América al mundo

    tomate, América mundo

    El tomate o Solanum lycopersicum, es la hortaliza más importante del mundo, no solo por su producción alimenticia sino por su producción comercial, ya que... Leer el resto

    El 20 junio 2021 por   Gastronoming

  • Esgarraet valenciano

    Esgarraet valenciano

    Según @elcomidista es una de tantas combinaciones culinarias de origen campesino y popular de bacalao salado con las hortalizas que se tenían a mano. Leer el resto

    El 08 junio 2021 por   Zeditas

  • Pizza mince / thin pizza / pizza fina / بيزا رقيقة

    Pizza mince thin pizza fina بيزا رقيقة

    RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة PIZZA MINCEINGRÉDIENTS :Pâte :½ cuillère à café de levure instantanée½ cuillère à soupe de sucre semoule2 cuillères à soupe... Leer el resto

    El 25 junio 2021 por   Khadija

  • Atun a la cajun

    Atun cajun

    El atún es uno de esos pescados que lo amas o lo odias, yo lo amo, pero hecho en su punto, ya que sino queda seco y estropajoso, por eso lo mejor es sellarlo a... Leer el resto

    El 01 junio 2021 por   Zeditas

  • Ensalada de burrata

    Ensalada burrata

    Despedimos el mes de junio con una deliciosa ENSALADA DE BURRATA, que, en esta ocasión, ha preparado mi hijo y me la ha mandado por whatsapp.Ya sé que ando un... Leer el resto

    El 30 junio 2021 por   Bizcochela

  • Torta de Choclo

    Torta Choclo

    Rico y cremoso Pastel de choclo, parecido a un suflé por su cremosidad, lo tierno y delicado que es. Sin duda es un Pastel que lo podrás hacer en tazones... Leer el resto

    El 01 junio 2021 por   Gcalcagno

  • Mala hierba

    Mala hierba

    Si buscas en el diccionario la definición de mala hierba te saldrá algo como: planta perjudicial que estropea los cultivos o persona que corrompe a los demás. Leer el resto

    El 20 junio 2021 por   Paula Castro

  • Cebollas rellenas de carne

    Cebollas rellenas carne

    Esta receta aunque parezca muy de hoy en dia tiene un origen ancestral, concretamente es del siglo de oro español y la publicó Juan Altamiras en su libro... Leer el resto

    El 05 junio 2021 por   Elviraporcel

  • Baguetinas de salmón ahumado

    Baguetinas salmón ahumado

    Con la llegada del buen tiempo, apetece mucho preparar y comer cosas rápidas. Los bocadillos y las tostas son muy socorridos en estos casos y siempre tenemos... Leer el resto

    El 08 junio 2021 por   Orquidea

  • Bizcochitos de zanahoria especiados

    Bizcochitos zanahoria especiados

    Hola muy buenas tardes a todos!! Vamos terminando este mes de junio con más propuestas dulces. Siento debilidad por las verduras. Es algo que no puedo evitar. Leer el resto

    El 29 junio 2021 por   Elfwen

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