Revista Cocina

ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

Cuatro maridajes que son mucho MAS

Dicen los expertos que el maridaje es aquel que a cada uno le puede parecer “sublime”, aquel “matrimonio” gastronómico que combina a la perfección ensalzando... Leer el resto

El 05 octubre 2023 por Baco Y Boca
Carbonara mallorquina keto

El secreto para hacer una buena carbonara según @cookwithgiulia está en la crema de yemas y pecorino, que ella llama carbocrema. Leer el resto

El 17 octubre 2023 por Zeditas
Conchas finas a la plancha

A quien no le gusta unas conchas finas de aperitivo con un vino fresco?Es uno de los aperitivos mas sabrosos tanto si se hacen en crudo como cocinados. Leer el resto

El 01 octubre 2023 por Elviraporcel
Receta casera de arroz con leche ¡La mejor receta de la abuela!

Esta es la receta casera de arroz con leche ¡La mejor receta de la abuela! Hola a tod@s Hoy te trago esta maravillosa receta casera de arroz con leche ¡La... Leer el resto

El 05 octubre 2023 por Tererecetas
Chipirones de Potera de Tapia rellenos en Salsa Americana byJose: #lospecesdejavi

Hace unos días, hicimos un trato con nuestro amigo tapiego y gran pescador #JaviPoter. Sus poteras artesanales para la pesca de chipirón y calamar son... Leer el resto

El 24 octubre 2023 por Lacocinadelascasinas
UMusic Hotel Madrid levanta el telón de Teatrera, un dinner show inspirado en...

De jueves a domingo el restaurante El Albéniz, ubicado en el céntrico UMusic Hotel Madrid, acoge “Teatrera”, una cena espectáculo que nos llevará a... Leer el resto

El 27 octubre 2023 por Baco Y Boca
Crema de calabaza y puerro

Ya van apeteciendo las sopas y cremitas, así que, aquí va mi primera crema de la temporada, normalmente, uso cebolla, pero como no me quedaba, y si tenía puerro... Leer el resto

El 30 octubre 2023 por Zeditas
Galletas decoradas con glasa de albúmina para halloween

Aquí os dejo una pequeña selección de galletas decoradas para Halloween, aunque la verdad sea dicha que yo prefiero nuestros dulces tradicionales como panellets... Leer el resto

El 29 octubre 2023 por Tartasacher
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Speakeasy: el primer ‘clandestino’ en Barcelona festeja sus 25 años sumando más...

Speakeasy: el primer ‘clandestino’ en Barcelona festeja sus 25 años sumando más sabores de Italia El almacén del carismático Dry Martini, lleno d... Leer el resto

El 19 octubre 2023 por Baco Y Boca
Solomillo de ternera con mantequilla de ajo y romero

Esta sea quizás una de las maneras más sencillas y con más sabor de hacer un solomillo, sin tener que hacer salsas o preparaciones más... Leer el resto

El 15 octubre 2023 por Gastronoming