Revista Cocina

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Muhammara (Crema Siria de pimientos y nueces)

Ingredientes para 4 personas:400g de pimientos rojos asados100g de nueces peladas1 diente de ajo2 cucharadas de miel o melaza de granada 1/2 cucharada de... Leer el resto

El 27 octubre 2024 por Killote
Tajine de bœuf aux oignons et aux raisins secs / beef tagine with onions and...

RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفةTAJINE DE BŒUF AUX OIGNONS ET AUX RAISINS SECSINGRÉDIENTS :3 oignons moyennes200 g de viande de bœuf 3 cuillères à soupe... Leer el resto

El 27 octubre 2024 por Khadija
Cómo encontrar la calma en tiempos rápidos y de caos 🍃

aprender a vivir desde la serenidad con más calma y no te preocupes que no te voy a decir los típicos hábitos ni voy a hacer unalista de hábitos como que... Leer el resto

El 07 octubre 2024 por Rodolfo90
GastroDolç Flix reivindica el protagonismo de la pastelería y del chef pastelero

Las jornadas celebradas en el Mercado Municipal de Flix han demostrado que tradición y vanguardia van de la mano en las elaboraciones más dulces La cocina... Leer el resto

El 23 octubre 2024 por Baco Y Boca
Tacu Tacu, la popular receta peruana de aprovechamiento

En el recetario del Perú hay muchas receta de aprovechamiento, es decir, hacer uso de sobras o ingredientes de otras recetas para dar vida a otro plato... Leer el resto

El 06 octubre 2024 por Gastronoming
Casa Xico: cocina clásica asturiana

En un pueblín del concejo de Llanes, en Mestas, en un entorno precioso dentro del valle de Ardisana y en un edificio singular hay una casa de comida... Leer el resto

El 11 octubre 2024 por Amoras
El restaurante Arcano propone ‘catar y saborear’ la historia del Born

El establecimiento, ubicado en unas antiguas caballerizas del S.XVII de Barcelona, estrena el pack “Las Joyas Escondidas del Born”, que incluye un tour que acab... Leer el resto

El 17 octubre 2024 por Baco Y Boca
4 Ideas para aligerar tus guisos sin perder sabor

Los guisos son una comida reconfortante, especialmente en los días fríos o lluviosos. Sin embargo, a veces pueden resultar un poco pesados. Leer el resto

El 24 octubre 2024 por Vicensi
2 deliciosas recetas con una lata de anchoas

Las conservas en lata son un verdadero salvavidas en la cocina, especialmente cuando el tiempo es limitado y queremos preparar algo sabroso y nutritivo. Leer el resto

El 10 octubre 2024 por Vicensi
Blauver Foods, Sant Tirs, Olis Solé, Vermouth Miró y La Granja, premios a la...

Los galardones se entregaron en el marco de la IX Noche Gourmet del Food Retail, la fiesta de la excelencia y la innovación alimentaria del Cluster Food Retail... Leer el resto

El 03 octubre 2024 por Baco Y Boca