Revista Cocina

ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

• De la tradición a la reinvención de la butifarra de huevo

  

  Si hay un embutido de la despensa catalana que mejor refleje el arraigo con la tradición y las costumbres, este es la butifarra de huevo, especialmente ligada... Leer el resto

  El 24 febrero 2025 por   Baco Y Boca
  

• Galletas Corazón de chocolate

  

  Me hace ilusión celebrar San Valentín repartiendo corazones de galleta. Es la primera vez que hago un surtido así por estas fechas y la verdad es que me... Leer el resto

  El 14 febrero 2025 por   Elfwen
  

• Cachapas venezolanas

  

  Las cachapas venezolanas las probé el año pasado en un viaje a Barcelona en un restaurante venezolano que se llama La Cahapera y que nos encantó todo lo que... Leer el resto

  El 16 febrero 2025 por   Masdulcequesalado
  

• Tarta de queso con arándanos en Airfryer

  

  Poco a poco voy actualizando el blog y subiendo todas las recetas que he subido en el último año a mis redes sociales pero por comodidad, falta de tiempo o... Leer el resto

  El 05 febrero 2025 por   Masdulcequesalado
  

• Pan semiintegral en Airfryer

  

  Vuelvo a la carga con un pan elaborado en freidora de aire. Hace casi un año se me ocurrió hornear una hogaza en mi freidora de aire y quedo tan fenomenal, que... Leer el resto

  El 09 febrero 2025 por   Masdulcequesalado
  

• Galletas de almendra sin huevo y sin gluten

  

  Estas galletas de almendra con muy pocs ingredientes, además de estar para chuparse los dedos, súper crujientes, tienen el extra de que no llevan ni huevo ni... Leer el resto

  El 10 febrero 2025 por   Masdulcequesalado
  

• A través del Círculo de Empresarios arranca la Mesa de la Hostelería 2025 de la...

  

  El Círculo de Empresarios( Málaga, Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Mijas ) ha presentado oficialmente la Mesa de la Hostelería 2025, una... Leer el resto

  El 01 febrero 2025 por   Manuela
  

• Fiskisúpa, las albóndigas de pescado (Islandia)

  

  (Ingredientes):700g de filetes de pescado blanco (preferiblemente del Atlántico Norte)1 cebolla75g de harina25g de fécula2 huevossalpatatas como guarniciónpara... Leer el resto

  El 21 febrero 2025 por   Rodolfo90
  

• tourtière o pâté à la viande

  

  La gastronomía de Canadá varía bastante según las regiones en las que nos encontremos. Existen muchas influencias de la cocina estadounidense e inglesa, aunque... Leer el resto

  El 05 febrero 2025 por   Rodolfo90
  

• Solomillo de Cerdo Massala, de viaje en India

  

  Qué viajazo!!! India fascinante!!! ya te conté cuando te enseñé mi versión de la receta Chicken Tandoori Curry que en Jodhpur, me vine arriba y me traje un... Leer el resto

  El 07 febrero 2025 por   Lacocinadelascasinas