Revista Cocina

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  • Cocido madrileño XXXVIII: Copete

    Cocido madrileño XXXVIII: Copete

    La historia del cocido de Copete es la historia de Internet. Un restaurante en mitad de la nada, un local del menús del día. De cierta calidad eso si y con un... Leer el resto

    El 07 abril 2025 por   Amoras

  • Baghrir / البغرير

    Baghrir البغرير

    RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفةBAGHRIRINGRÉDIENTS200 g farine durum 350 ml d’eau tiède ½ cuillère à soupe de levure sèche½ cuillère à café de sucre ¼ cuillèr... Leer el resto

    El 12 abril 2025 por   Khadija

  • Chocolate Dubai

    Chocolate Dubai

    El chocolate más viral del momento es el Dubai, elaborado con crema de pistachos y pasta que puede ser dificil y cara de encontrar. Leer el resto

    El 23 abril 2025 por   Masdulcequesalado

  • Garbanzos con espinacas

    Garbanzos espinacas

    Hoy os traigo una tapa sevillana que me parece ideal para Semana Santa, garbanzos con espinacas. Super rica y muy fácil de hacer, cuando los probéis se va a... Leer el resto

    El 15 abril 2025 por   Masdulcequesalado

  • Torrijas caramelizadas con Brioche

    Torrijas caramelizadas Brioche

    Las torrijas me encantan y prueba de ello es que en el blog teneis varias recetas que podéis ver en este enlace.Este año mi hija me ha pedidio que prepara esta... Leer el resto

    El 16 abril 2025 por   Masdulcequesalado

  • Hamburguesas 58: Trujillo Burger Bolivar

    Hamburguesas Trujillo Burger Bolivar

    Una hamburguesería, tan normal que no nos vamos a explayar mucho. La novedad es que al menos no es un sitio de smash sino de hamburguesa tradicional estilo... Leer el resto

    El 26 abril 2025 por   Amoras

  • Leche frita vegana

    Leche frita vegana

    La leche frita, junto con las torrijas son mis dulces favoritos de Semana Santa. La leche frita la suelo hacer en la Thermomix porque queda muy rica y en el blo... Leer el resto

    El 16 abril 2025 por   Masdulcequesalado

  • #RibsInternationalDay

    #RibsInternationalDay

    #RibsInternationalDy, o Día Internacional de la Costilla, yo las he preparado de Cerdo. Son una auténtica delicia.He versionado la receta, que en plena pandemia... Leer el resto

    El 27 abril 2025 por   Lacocinadelascasinas

  • Tarta de queso con base de galleta Lotus y Crema de Yema

    Tarta queso base galleta Lotus Crema Yema

    Esta deliciosa tarta, es mi versión sobre la que tomamos muchas veces en La Terraza en Tapia de Casariego, quizá no se parezca mucho, dado que la mía tiene meno... Leer el resto

    El 23 abril 2025 por   Lacocinadelascasinas

  • Arroz caldoso de pollo y alcachofas

    Arroz caldoso pollo alcachofas

    RECETAS DE APROVECHAMIENTO (II): Cuando hacemos un puchero/cocido, a continuación viene una de esas recetas de aprovechamiento para darle salida a eso que nos h... Leer el resto

    El 18 abril 2025 por   Juanba69

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