Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Própolis: un antibiótico natural aliado contra los resfriados

  

  El própolis o propóleo es una sustancia resinosa que las abejas obtienen de las plantas y de las yemas de los árboles y que después de una elaboración en la... Leer el resto

  El 17 septiembre 2012 por   Anahigemma
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• Vichyssoise con crujiente de pato

  

  La Vichyssoise es una sopa o crema cuyos ingredientes principales son los puerros y las patatas. Debido a su nombre mucha gente da por hecho que se trata de... Leer el resto

  El 16 septiembre 2012 por   Capitan_rabano
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• Pastel de salmón ahumado y atún

  

  Hoy pastel también, pero esta vez salado.El pastel de salmón y atún es una delicia. Los de Calvo me hicieron llegar hace unos meses un lote de productos para qu... Leer el resto

  El 16 septiembre 2012 por   Rosanamolto
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• Hora del vermut: boquerones en vinagre

  

  Antes de que acabe la temporada, no me he podido resistir a preparar unos boquerones en vinagre que, acompañados por unas olivas Gordal y un vermut de Cal Badó... Leer el resto

  El 14 septiembre 2012 por   Sariqui
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• Rollitos de pollo con salsa de moras y chips de calabacín

  

  Pues yo sigo con 2 temas importantes, las moras, es que hay que aprovechar que ahora hay en el campo, y la operación vaquero, asique he preparado un plato... Leer el resto

  El 14 septiembre 2012 por   Bergongar
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• Mini pastelitos de almendra y frambuesa con ganache blanca

  

  Con esta entrada quiero dar la bienvenida al mundo a mi sobrina Anna que nació ayer. No estaba previsto que viera la luz hasta primeros de octubre, pero ella... Leer el resto

  El 13 septiembre 2012 por   Maperi
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• ¡Lasagna ahogada en crema de auyama!

  

  ¡Hola a todos! Ayer compartía con mis estudiantes unas ricas albóndigas como me gusta hacerlo a veces cuando las clases van acercándose a su fin. Una de mis... Leer el resto

  El 12 septiembre 2012 por   Elfogoncito
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• Piña y bromelina: una ayuda para adelgazar y contra la celulitis

  

  La piña es una deliciosa, jugosa, aromática y apetecible fruta, muy apreciada tanto por adultos como niños. (Es una de mis frutas favoritas!!). Como se cultiva... Leer el resto

  El 12 septiembre 2012 por   Anahigemma
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• Fideuá de pulpo con gambas y cigalitas malagueñas

  

  Quienes tienen la suerte y se aventuran a bucear, sabrán comprenderme. Al igual que yo, podrán comprobar que el momento de sumergirse, es un momento mágico, e... Leer el resto

  El 12 septiembre 2012 por   Carmenrosa
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• Bombones de foie

  

  Cuando Tsatsiki Chef se pone glamourosa, ¡es única!, madre mia, que maravilla de entrante-aperitivo nos trae hoy, ideal para triunfar con todos los invitados y... Leer el resto

  El 12 septiembre 2012 por   Capitan_rabano
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